New York, New York…
La ville que l’on surnomme la grosse pomme me met en appétit de dog-trotter. New York : j’en rêve ! Et ma maîtresse aussi. Sauf que ce n’est pas au programme tout de suite, il faudra attendre 2013. Alors dans…
Chemin lisant
Une plume, des livres
Chemin lisant
Une plume, des livres
Florence Batisse-Pichet
Recette de la forêt noire
La forêt noire, vous en rêviez, j’y ai gambadé aux alentours de l’hôtel Traube Tonbach et je m’en suis aussi pourléché les babines ! Alors en souvenir, je vous ai ramené dans mes bagages, la véritable recette que le chef pâtissier…
Un petit air d’Ecosse…
Une envie d’évasion sans quitter votre salon ? Ou mieux, si vous êtes sur Paris, choisissez un bar cosy comme celui du Forum, le temple du whisky et des cocktails, situé à la Madeleine. Et là, faites comme ma maîtresse…
La soupe aux escargots du chef Harald Wohlfahrt
Soupe d’escargots de la Forêt Noire : une Recette du chef Harald Wohlfahrt Pour 4 personnes, il vous faudra : 32 Escargots hachées grossièrement 2 Echalotes ciselées 1 Gousse d’ail finement hachée (sans le germe) 30 g Carotte taillées en…
Les ravioles souabes par Harald Wohlfahrt
Ravioles de pommes de terre farcies à la tomate, féta et olives, beurre au thym et graines de moutarde : un recette du chef Harald Wohlfahrt ! Pour 4 personnes Pâte à la pomme de terre 500 gr Pommes de terre…
Une adresse gastronomique en forêt noire : l’hôtel Traube Tonbach
L’excellence de l’Hôtel Traube Tonbach se trouve aussi dans l’assiette puisque l’établissement compte une table de prestige avec un chef de renom aux commandes depuis près de trente ans : Harald Wohlfahrt. Vous devez donc absolument réserver au Schwarzenstube : 3…
Bon plan : une séance de tricot offerte
A vos aiguilles toutes ! Visit Iceland, l’office du tourisme d’Islande a le plaisir de convier les parisiennes à un atelier de tricot pour percer les secrets de cette longue tradition et recevoir tous les conseils pour préparer un séjour…
100% USA avec « Mon Amérique, portraits de légende »
Elections américaines oblige, je me devais de faire un billet d’actu. Alors après la recette du burger, il fallait bien que je vous montre que je ne suis pas qu’un « ventre à pattes », expression favorite de ma maîtresse quand elle…
Recette de la garbure : la soupe championne du sud-ouest
Le champion de la Garbure, c’est moi ! Vous allez me dire ce que vous pensez de ma recette. Donc l’année prochaine, je m’inscrirai, pour sûr au championnat du Monde de garbure qui se déroule tous les 1er week-ends de…
Hôtel romantique en forêt noire : Traube Tonbach
La forêt noire, ce n’est pas seulement un gâteau – dont je vais bientôt vous donner la recette d’ailleurs – mais une vraie forêt rousse et blonde pas encore sous la neige… quoique ! Il y a quelques jours, la…